Un universo gastronómico del recetario onubense más marinero, donde el pescado y el marico recién capturado es el auténtico protagonista. Sin olvidarnos de las carnes ibéricas de cerdo, ternera y buey.
La Cantina del Puerto resume en sus fogones nuestra historia que comenzó junto a la lonja en la Cantina de Pescadería donde nuestra cocina besaba la puja diaria de lo mejor del mar que los marineros traían a Huelva.